Prémium lekvárjaink igen magas beltartalommal rendelkeznek, mivel gyümölcstartalmuk eléri a 60%-ot. Ez a termékcsalád már a Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott gyümölcstermékek kategóriáját képviselik.
A termékekkel a Magyar Élelmiszerkönyv 2-101 számú irányelve azt a célt tűzte ki, hogy a magyar szokásokat és az ezekből következő fogyasztói elvárásokat kielégítse.
A termékre jellemző a magas gyümölcs- és alacsony hozzáadott cukortartalom. Ezen termékeket csak a hőkezelés és a besűrítés együttes hatása tartósítja. A prémium lekvárok még citromsavat sem tartalmaznak, hanem a megfelelő cukor-sav arányt az adott gyümölcs természetes savtartalma, valamint természetes citromlé hozzáadása biztosítja.
A termék homogén állományú. Gyümölcstartalmuk 60g gyümölcs/100g termék. A vegyes prémium lekvár gyümölcs összetevői a következők: alma (30g gyümölcs/100g), szilva (24g gyümölcs/100g), meggy (6g gyümölcs/100g). A sárgabarack prémium lekvár kétféle kiszerelésben kerül forgalomba: 400g-os és 650g-os.
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||